Eine Insel mit drei Sternen

Nach der Île d’Oléron ging es zur Île de Ré. Wir blieben eine Nacht auf der Insel, es war uns einfach zu voll und bereits in der Vorsaison zu überlaufen.

Salzgewinnung auf der Île de Ré

Eine weitere Nacht standen wir an der Steilküste nördlich von La Rochelle, danach in einem kleinen Badeort, in dem fast alles noch geschlossen war.

Fischerhütten an der Steilküste
Überfahrt nach Noirmoutier

Nächstes Ziel war dann die Insel Noirmoutier, die durch einen bei Ebbe befahrbaren Damm und eine moderne Brücke mit dem Festland verbunden ist. Highlight dieser Insel ist das Restaurant La Marine, dessen Koch, Alexandre Couillon, als einziger Koch Frankreichs in diesem Jahr neu mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

Das Restaurant liegt im äußersten Norden der Insel direkt am Hafen und nur 300 Meter von dem Campingplatz entfernt, auf dem wir drei Tage gestanden haben. Seit der Auszeichnung mit dem dritten Stern ist das Restaurant für Monate ausgebucht und nimmt zur Zeit keine weiteren Reservierungen mehr an. Wegen einer Absage bekamen wir den frei gewordenen Tisch und hatten ein tolles, unvergessliches Genusserlebnis.

Das La Marine am Hafen
Alexandre Couillon in seiner Küche

Neben dem Tourismus und dem Fischfang wird auf der Insel sehr gutes Salz gewonnen, wir statteten der Genossenschaft der Sauniers einen Besuch ab.

Auch auf dieser Insel gibt es noch Bunker des Atlantikwalls
Apperitif am Hafen
Sonnenuntergang auf Noirmoutier

Leider haben wir heute den ersten Tag mit Regen seit langem. Zur Zeit stehen wir auf einem Stellplatz an der Küste, nördlich der Mündung der Loire in die Biskaya.

print
Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert