Ein harter Tag Cessnock, Australia

Cessnock, Australia Heute morgen lag ein harter Weinprobentag vor uns. Beim vierten Weingut „Leogate“ wurde uns während der Probe der guten Shiraz-Weine die Lunch-Karte des Restaurants gezeigt. Obwohl wir uns zuvor schon ein Restaurant für das Mittagessen ausgesucht hatten, sprach uns die Karte dieses Restaurants doch so sehr an, dass wir uns spontan neu entschieden. Und so kamen wir zu unserem bisher wohl teuersten Burger. Unser Hauptgericht war also ein „Black Angus dry aged 220gr Burger“ medium rare gegrillt mit ausgesprochen leckeren Zutaten in einem aus Brioche-Teig hergestellten Brötchen. Wir waren sehr zufrieden und anschließend richtig satt. Wir saßen dabei auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge. Sehr dekorativ konnte man übrigens den Trockenraum für das Fleisch durch eine große Glasscheibe bewundern. Im Gespräch bei einer späteren Weinprobe erfuhren wir dann, dass die Besitzer des Weingutes Leogate auch noch eine Rinderfarm besitzen.
Die meisten der probierten Weine schmeckten uns ausgezeichnet, erstaunt waren wir zum Teil darüber, wie frisch selbst 6-7 Jahre alte Semillon-Weine noch waren. Die Shiraz-Weine waren alle verhältnismäßig schlank, mit geringerem Alkohol-Gehalt, als man dies von den in Deutschland erhältlichen Shiraz-Weinen aus den südlicheren Weinbaugebieten Australiens gewohnt ist. Auch heute erlebten wir wieder einen Mix aus großen durchgestylten Wineries und kleineren einfachen Betrieben, die zum Teil auch noch andere landschaftliche Produkte anbieten. So spielt auch Olivenöl im Hunter Valley eine bemerkenswerte Rolle.
Alle Weinproben waren kostenlos, um nicht ein zu schlechtes Gewissen zu haben, nahmen wir dann auch überall eine oder zwei Flaschen mit, so dass jetzt noch ein geeigneter Platz im Wohnmobil für den Wein gefunden werden muss. Zumindest sind wir nun für eine längere Zeit autark und müssen nicht nach einem Bottle-Shop suchen.
Das Preisniveau bei Weinen liegt relativ hoch. Einfache Qualitäten in den Bottle-Shops, in denen hier alkoholische Getränke verkauft werden, liegen bei ungefähr 10$, gute Weine in den Wineries sind allgemein nicht unter 20$ zu haben, bei den Selektions-Weinen sind 40-60$ pro Flasche die Regel.
Morgen geht es dann weiter in die Blue Mountains, in den vor einigen Wochen die Waldbrände wüteten.

]]>